今天是: 济南雅风小语种隶属于济南市迪诺外语培训学校,办学许可证号为教民1370112701110050号
济南雅风小语种培训学校热线电话
当前位置:黑龙江6+1走势 >俄语 > 俄罗斯相关 >俄罗斯的美食

黑龙江6+1走势 www.zw6qi.cn

推荐图文
热文排行

22选五开奖结果:俄罗斯的美食

发布时间:2016-01-14    来源:雅风小语种    作者:  

尽管俄罗斯人对吃不像中国人那么讲究,食物品种也比较少,不过他们也有独具风味的美食。著名的鱼子酱就是其中之一。红鱼子是用新鲜的大马哈鱼的鱼子腌制而成,样子也很可爱,橙红色的。初尝鱼子酱,有点腥,还有点咸。其实是吃法不对。鱼子酱历来是俄罗斯食品中的精品,在一些美食商店才有,且是论克卖的,在许多大饭店的宴会上,鱼子酱放在专门的精巧的水晶玻璃盛器里,晶莹剔透。

各种沙拉、熏鸡、熏肠、烤肉串(将大尬的肉串在一起烤)也是俄罗斯菜中的美味,蔬菜中的酸黄瓜很爽口,西葫芦也很清鲜,来自中亚的西瓜、甜瓜(哈密瓜)特别甜,春天的樱桃、草莓最受女孩的喜爱,契诃夫有部著名的戏剧就叫《樱桃园》,可见樱桃遍布俄罗斯田野?;褂幸恢炙瓷先ハ窭?,吃在嘴里像苹果,名叫苹果梨,据说就是著名植物育种学家米丘林培育出来的。      俄式菜的形成较晚,很多菜式来自法国、波兰和意大利,然后根据自己的饮食特点,加以改变,形成本国的菜式。

俄式菜特点:1.油较大:由于俄罗斯气候寒冷,人们需要补充较多的热量,俄式菜一般用油比较多,多数汤菜上都有浮油。 2.口味浓厚:俄式菜口味浓厚,而且酸、甜、咸、辣俱全,喜欢吃大蒜、葱头。 3.讲究小吃:俄式小吃是指各种冷菜,其特点是生鲜、味酸咸,如鱼仔酱、酸黄瓜、冷酸鱼等。典型的俄式菜:鱼仔酱、莫斯科红菜汤、红烩牛肉、黄油焖鸡等。

五大领袖、四大金刚和三??鸵蛭蜓峡?俄餐中可用的食材算不得丰富,肉类、奶类和块茎类的蔬菜是餐桌上的主角.有个趣谈:俄餐有“五大领袖”面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠“四大金刚”圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜“三??汀焙诿姘?、伏特加、鱼子酱.与俄罗斯人的豪爽如出一辙,俄餐总是量大实惠,油大味厚,带着股哥萨克式的粗放与豪气.


上一篇: 常用俄语名的含义
下一篇: 没有了
相关阅读
黑龙江6+1走势关注我们
  • 宁波本土手工匠人创作的青瓷作品“海曙楼青瓷盘”亮相 2019-02-16
  • 传说中的自由飞“翔” 当厕所被狂风吹上天 2019-02-15
  • 中国曝光全球第一款六代机?外媒:与歼20搭配 2019-02-14
  • 佛山官方通报“母女公交站身亡原因”:广告灯箱电线破损漏电 2019-02-13
  • 高校在陕招生出新政 快来看有没有你想报考的学校招生计划高校-西安新闻 2019-02-13
  • 四川达州批发市场大火连烧三日  消防彻夜救援 2019-02-12
  • 反俄毒招!世界杯遇尴尬:假球票1万余张,涉案金额1亿美金! 2019-02-12
  • 人为某种意识而奋斗是幸福的,获得成绩或成就更幸福。 2019-02-11
  • 第二章 在土地革命战争中开辟农村包围城市的道路 2019-02-10
  • 莫让“处处留痕”制约真落实 2019-02-09
  • 上班族用手机电脑过度 肩颈僵硬疼痛怎么办-生活资讯 2019-02-08
  • 安全生产月:铁路安全宣传走进车站 2019-02-08
  • 向“久拖不办”背后“伪作为”顽疾坚决说不 2019-02-07
  • 【专题】书记、市长去哪儿 2019-02-06
  • 尽管管理层一任一任地换,但是以每年IPO数量的多少作为反映政绩的主要标志,而对于股市下跌、市值(包括国有股)损失、经济晴雨表失真、投资者利益巨亏等等,则不在考核 2019-02-05
  • 737| 331| 241| 199| 790| 111| 105| 439| 571| 523|